Mai Châu là một huyện miền núi thuộc vào huyện cực tây của tỉnh Hòa Bình. Tại đây có nền ẩm thực lâu đời, những nhà hàng Mai Châu ngon, chất lượng cũng từ đó mà được mở ra ngày càng nhiều hơn. Tuy vậy làm thế nào để tìm cho mình một nhà hàng vừa ngon, vừa rẻ lại mang đậm bản sắc của núi rừng, đặc sản của vùng Tây Bắc tại Mai Châu lại không phải chuyện dễ dàng. Đến với Mai Châu, bạn không chỉ được hưởng thụ bầu không khí trong lành của núi rừng Tây bắc với vẻ đẹp hoang sơ kỳ vĩ mà còn được đắm chìm trong những món ăn đậm chất núi rừng. Qua bài viết này, hãy cùng Rong Ba Travel đi khám phá ẩm thực địa phương của nơi đây cùng các địa điểm được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm nhé!
1. Nhà hàng Hợp Thủy Mai Châu
- Địa chỉ: tiểu khu 2, thị trấn Mai Châu, Hòa Bình
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22:30
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/ người
Nhà hàng Hợp Thủy được review rất nhiều khi nhắc đến những nhà hàng Mai Châu ngon và có phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhất. Nhà hàng được thiết kế lấy tông màu gỗ chủ đạo, nhưng vẫn phá cách nhiều nét hiện đại, đem đến không gian ăn uống đẳng cấp cho mọi thực khách. Nhà hàng có không gian rộng rãi, sức chứa hàng trăm người cùng một lúc, rất thích hợp cho các bữa tiệc liên hoan sinh nhật, hội nhóm.
Thực đơn của nhà hàng toàn là những món ngon của núi rừng Tây Bắc như: gà đồi, lợn mán, cá lăng, ốc nhồi, tôm sông… được chế biến thành vô vàn món đa dạng, trang trí đẹp mắt, ăn uống ngon miệng.
Hợp Thủy cũng được đánh gía cao đội ngũ nhân viên duyên dáng, ân cần, sẵn sàng giải đáp những thắc mắc của du khách. Nhà hàng còn có khu bán quà, đồ lưu niệm để bạn mua về cho người thân nữa đấy!
2. Quán 3 Chị Em
- Địa chỉ: xóm Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 50.000 đồng/ món trở lên
Quán 3 chị em có không gian dân dã, những món ăn đều do đầu bếp là người dân địa phương chế biến nên rất bình dị, đậm chất Tây Bắc. Bạn sẽ được thưởng thức những món như: lợn mán quay, gà quay, châu chấu chiên, cá sông nướng… Các món ăn đều được tẩm ướp bằng gia vị thơm ngon, nóng hổi.
Quán 3 chị em là một trong những nhà hàng Mai Châu có mức giá bình dân nhất. Quán nhỏ, không gian giản dị, mộc mạc hoàn toàn làm bằng tre, nứa. Bạn có thể yên tâm ăn uống ở đây chỉ với mức giá từ 50.000 đồng/ món trở lên, và không bao giờ có hiện tượng chặt chém.
3. Nhà Hàng Thúy Nga
- Địa chỉ: Ngã 3 Đồng Bảng, Mai Châu, Hòa Bình
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/ món trở lên
Nhà hàng Thúy Nga nằm ở ngã ba Đồng Bảng, Mai Châu có không gian rộng rãi, thoáng đãng. Nội thất của quán chủ yếu là bàn gỗ, đồ trang trí bằng gỗ nên cực kì dân dã. Đây cũng là nhà hàng Mai Châu bình dân được nhiều lái xe, khách du lịch dừng chân ăn uống.
Menu nhà hàng không chỉ có các món cơm, phở bình dân mà còn có vô vàn món ăn vặt cho bạn tha hồ lai rai. Bạn có thể thưởng thức phở gà, phở bò, cơm rang, gà luộc, gà quay, lợn mán… ở đây. Nhân viên phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu đâu nhé!
4. Nhà sàn số 9 Mai Châu
- Địa chỉ: Bản Lác, Chiềng Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 08h00 – 21h30
- Giá tham khảo: 100.000/ món trở lên
Nếu bạn đang tìm nhà hàng Mai Châu vừa ăn ngon vừa tích hợp homestay nghỉ dưỡng gần gũi với thiên nhiên thì đừng quên đến với Nhà sàn số 9 Mai Châu. Không gian của homestay rất tuyệt vời, có phong cảnh thiên nhiên hữu tình, núi non hùng vĩ, thích hợp để bạn nghỉ dưỡng và khám phá Hòa Bình.
Thực đơn đồ ăn ở đây được khen ngợi rất nhiều. Chủ nhà thân thiện, mến khách sẵn sàng giải đáp các công thức nấu ăn của người dân bản địa hoặc gợi ý địa điểm vui chơi cho bạn. Đồ ăn đa dạng, có đủ các món ngon từ xôi, cơm lam, cho đến gà quay, lợn mán, cá sông…
Đặc biệt nhất phải kể đến nước chấm hảo hạng do người dân địa phương sáng tạo nên. Giá cả bình dân nên bạn cứ thoải mái ăn uống không lo về giá nhé!
5. Mai Châu Sunset Bar – nhà hàng Mai Châu nổi tiếng
- Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 09h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 150.000 đồng/ người trở lên
Mai Châu Sunset Bar nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Nhà hàng được xây dựng 2 tầng, có không gian rộng rãi, view đẹp nhìn thẳng ra núi đồi hùng vĩ hay những cánh đồng lúa ngát xanh.
Đến với Sunset Bar, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những loại đồ uống thơm ngon, tuyệt vời. Nhất là khi ăn tối ở đây cực kì lãng mạn bởi bầu trời đêm lấp lánh những vì sao. Về thực đơn, nhà hàng phục vụ đầy đủ những món gỏi cá, cơm lam gà nướng, thịt bê xào, lợn mán quay… được chế biến chuyên nghiệp. Giá thành cũng phải chăng và bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng bị chặt chém nhé!
6. Mai Châu Ecolodge
- Địa điểm: Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 180.000 đồng/ người
Mai Châu Ecolodge là resort hot nhất Mộc Châu. Resort này nổi tiếng với không gian nghỉ dưỡng bình yên, mộc mạc và đồ ăn siêu ngon. Nhà hàng của Mai Châu Ecolodge hướng thẳng view ra thung lũng Mai Châu thơ mộng. Nhà hàng thiết kế 2 tầng, được xây dựng ở nơi cao nhất của resort nên cho bạn không gian ăn uống lí tưởng nhất.
Mai Châu Ecolodge cho bạn thực đơn ăn uống gồm những món đặc sản của người Thái và món ngon truyền thống của người Việt. Các loại rau củ làm nguyên liệu nấu ăn được thu hoạch trực tiếp từ khu vườn rộng lớn của resort, đảm bảo cực kì an toàn và chất lượng. Mai Châu Ecolodge không chỉ là resort đẹp mà còn là nhà hàng Mai Châu xứng đáng để bạn phải thử một lần.
7. Nhà hàng Hoa Thủy
- Địa chỉ: Đồng Bảng, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 100.000 đồng/ người
Nhà hàng Hoa Thủy nằm trọn trong khu vườn cỏ cây hoa lá quanh năm mướt xanh, đem đến không gian rộng rãi, thông thoáng và bình yên cho mọi thực khách. Nơi đây được biết đến là nhà hàng Mai Châu có món cá hấp đặc sản siêu ngon.
Loại cá được dùng làm món ăn này là cá suối thịt chắc, không tanh, ít xương. Cá hấp lên thơm lừng, giữ được vị ngọt tươi của cá, lẫn với các gia vị đảm bảo ngon khó cưỡng.
Thực đơn của nhà hàng còn có nhiều món ăn thanh đạm khác từ núi rừng như thịt gà quay, thịt gà luộc, nộm hoa chuối, gỏi đu đủ, lẩu cá, thịt lợn….mang đậm phong cách truyền thống ẩm thực của người dân bản địa.
8. Dung Hòa Quán – nhà hàng Mai Châu ngon
- Địa chỉ: Đường vào Mai Châu Ecolodge, Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 80.000 đồng/ món
Nhà hàng Dung Hòa Quán được xây dựng dọc bên đường đến Mai Châu Ecolodge. Nhà hàng chuyên phục vụ các đặc sản của địa phương như: thịt dê, thịt cầy, thịt nhím, cá sông, gà rừng, lợn rừng…
Do nằm ở vị trí đắc địa, tiện đường di chuyển giữa các địa điểm du lịch Mai Châu nên nhà hàng lúc nào cũng đông khách ra vào nhưng bạn yên tâm, đồ ăn luôn nóng hổi và bạn cũng không phải chờ lâu đâu.
Thực đơn nhà hàng Dung Hòa Quán chủ yếu là các món ngon của người dân tộc Thái như: xôi tím, cá đồ, thịt lợn nướng, cơm lam… Nhà hàng có không gian rộng, sức chứa khoảng gần trăm người cùng một lúc nên các công ty tour du lịch hoàn toàn có thể đặt bàn trước để được phục vụ.
9. Nhà hàng Hoa Ban
- Địa chỉ: tt, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 70.000 đồng/ món
Thêm một nhà hàng Mai Châu giá cả bình dân, đồ ăn tươi ngon nữa là nhà hàng Hoa Ban nằm ngay trung tâm thị trấn. Nhà hàng được xây dựng trong khuôn viên nên thơ, trữ tình xanh mướt bởi hoa lá. Kiến trúc nhà sàn mộc mạc, nhưng thoáng đãng rất phù hợp để thưởng thức đặc sản của vùng cao.
Đến đây bạn sẽ có cơ hội khám phá nền ẩm thực của người dân Tây Bắc. Thực đơn có nhiều món ngon về cá hồi như: sashimi, gỏi cá, cá hồi nướng, lẩu cá hồi. Ngoài ra còn rất nhiều món từ xôi, gà, thịt dê… cho bạn thoải mái ăn uống. Nhà hàng còn có loại rượu thượng hạng được nấu từ gạo nếp cái, đảm bảo thơm ngon ngất ngây.
10. Minh Thơ Homestay
- Địa chỉ: Mai Hịch, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 60.000 đồng/ món
Minh Thơ Homestay hiện đang là nơi nghỉ dưỡng và nhà hàng Mai Châu hot. Thiết kế nhà hàng cũng là nhà sàn có không gian rộng, gần gũi với thiên nhiên. Tất cả các món ăn của nhà hàng đều được tuyển chọn thực phẩm từ địa phương nên rất tươi ngon và sạch.
Ngoài thưởng thức các món ngon nấu sẵn từ thịt gà, cá, dê, bò,… bạn còn có cơ hội tham gia lớp học nấu ăn với người dân bản địa. Còn gì thích thú hơn khi được tự tay chế biến và thưởng thức món cơm lam, gà nướng, cá suối nướng, lẩu thập cẩm… phải không nào?
Một số địa điểm bạn có thể khám phá khi đến Mai Châu
Điểm tham quan đầu tiên là đèo Thung Khe hay đèo Đá Trắng, nằm trên QL6, giữa địa phận Tân Lạc và Mai Châu. Đây vốn là núi đá vôi, do quá trình mở đường tạo thành. Đây cũng là nơi thường xuyên có mây phủ, tạo thành khung cảnh mờ ảo. Trên đèo cũng có những chòi bán đặc sản, đồ ăn, thức uống cho khách nghỉ chân.
Muốn tìm hiểu về văn hóa địa phương, bạn không nên bỏ qua Bản Lác, nơi có hàng trăm nhà sàn tuổi đời lên tới 700 năm. Nơi đây còn có khung cảnh cánh đồng lúa trải dài bất tận và những homestay nhà sàn để lưu trú.
Nếu thích mua sắm bạn còn có thể thăm thú bản Pom Coọng để tìm mua cho mình những món đồ thủ công bé xinh. Còn muốn thưởng thức hương vị của nhịp sống không thương mại, bạn nên ghé Tòng Đậu, Cha Long… để lắng lại mình và cảm nhận nhiều hơn vì người dân chủ yếu vẫn làm nông.
Hang Mỏ Luông nằm trong hệ thống dãy núi Pù Kha thuộc thị trấn Mai Châu. Hang gồm 4 động chính, nổi tiếng với hệ thống nhũ đá kết thành nhiều hình như hoa, suối.. Trong kháng chiến chống Pháp, nơi đây từng là căn cứ họp bàn của quân và dân ta. Sau khi kết thúc hành trình, tại động cuối cùng, du khách được chiêm ngưỡng một suối nước ngầm chảy ra hồ gần đó.
Hang Kia – Pà Cò nằm ở cửa ngõ của Tây Bắc với độ cao 1.200 – 1.500 m so với mặt biển, mây bao phủ gần như quanh năm. Đây là hai xã người Mông duy nhất tại Hòa Bình, nằm giữa bốn bề núi đá. Leo bộ lên khu cổng trời, bạn có thể hòa mình vào biển mây trắng bồng bềnh. Từ tháng 11 đến tháng 4 là thời điểm lý tưởng để săn mây ở Hang Kia – Pà Cò.
Mây thường nhiều và đẹp vào lúc 5h – 9h. Nếu không may mắn với biển mây, thì nơi đây cũng là điểm ngắm cảnh tuyệt vời để bạn phóng tầm mắt nhìn bao quát toàn cảnh thung lũng. Người dân địa phương còn trồng rất nhiều hoa ở khu vực này để du khách chụp ảnh cùng với cầu gỗ. Vé lên điểm săn mây Hang Kia là 20.000 đồng.
Chợ Pà Cò cũng là điểm đến độc đáo bạn nên thử. Chợ Pà Cò họp vào mỗi chủ nhật cuối tuần. Phiên chợ Mai Châu họp từ 5h đến 9h sẽ tan. Chợ bán các sản vật địa phương, thổ cẩm,… của người H’Mông, Thái, Mường…
Thác Gò Lào hay thác Gò Mu là một trong những thác nước đẹp nhất ở Mai Châu, thuộc xã Phúc Sạn, cách Mai Châu khoảng 15 km. Từ ngã ba Tòng Đậu theo hướng lên Mộc Châu, bạn sẽ dễ dàng tìm được đường xuống thác. Bạn có thể gửi xe ở nhà dân ngay trước thác và leo bộ xuống. Thác cao khoảng 20 m, nước đổ xuống trắng xóa, dưới lòng hồ là những khối đá lớn.
Đến Mai Châu theo nhóm đông, bạn không nên bỏ lỡ chuyến thăm lòng hồ Hòa Bình tới vịnh Ngòi Hoa, Ao Tiên, Đền Bà Chúa Thác Bờ. Bến thuyền nằm ở cuối bản Suối Lốn. Nếu thích chụp ảnh check-in, đồng hoa Thai Flower Garden là một điểm dừng chân lý tưởng với rất nhiều loại hoa cải, tam giác mạch, cánh bướm.
Ngoài ra, bạn đừng quên khám phá bản sắc văn hóa địa phương, tìm hiểu những nét độc đáo trong đời sống của đồng bào dân tộc Thái, Dao hay H’Mông… Những ngày ở đây bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của các bà các mẹ ngồi xe sợi, dệt thổ cẩm hay những anh những chú cần mẫn đục đẽo cung tên, chuôi dao…
Trải nghiệm trọn vẹn hơn hết là được lắng nghe các chàng trai cô gái dân tộc hát những giai điệu truyền thống, ngắm nhìn họ tung xòe những bộ váy sặc sỡ và cùng họ kết màn văn nghệ bằng điệu nhảy sạp vui tươi. Mặc dù nét đẹp Mai Châu vốn là nét đẹp giản dị mộc mạc của một cô thiếu nữ miền sơn cước, nhưng vẫn rạng rỡ và chẳng bao giờ thôi cuốn hút con mắt kẻ lữ hành.
Rong Ba Travel đã giới thiệu cho bạn những nhà hàng Mai Châu được nhiều thực khách yêu thích nhất. Nếu có cơ hội, bạn đừng bỏ qua những món ngon tuyệt vời của núi rừng Tây Bắc và khám phá trọn vẹn Mai Châu – Hòa Bình nhé!
